malzemeler;
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker ( 260 gr )
1 su bardağı sıvı yag
1,5 su bardağı rendelenmiş havuç
2 su baradağı un ( 230 gr )
1 su bardağı kadar ceviz
yarı paket kabartma tozu
bir paket vanilya
Yapılışı;
öncelikle fırınınızı 170 dereceye ayarlayalım.Unu kabartma tozunu ve vanilyayı birlikte bir kaba eleyelim.Şeker ve yumurtaları mikserin orta hızında çırpın. Sıvı yağıda ilave ederek tekrar karıştırın.Havuçu,cevizi ve bir
çay kaşığı kadar tarçını ilave ederek tahta kaşık ile karıştırın.Unlu karışımıda ilave ederek tahta kaşıkla iyice karıştırın.Kek kalıbına dökün kalıbı hafifçe yere vurarak kekin yerleşmesini sağlayın.Fırınınıza yerleştirin.Afiyet olsun. Aileniz ve arkadaşlarınız tarafında çok beğenilecek bir kek....
